Jelly Roll is de artiestennaam van Jason Bradley DeFord.

Jelly Roll begon rijmpjes te schrijven toen hij nog maar 12 jaar oud was. Naarmate hij ouder werd, begon hij met opnemen en optredens in de stad.

Op het album Addiction Kills uit 2017 begon Jelly Roll ook met zingen. Jelly Roll maakte op 9 november 2021 zijn Grand Ole Opry debuut. In 2023 maakte hij met Whitsitt Chapel zijn eerste country studioalbum.

In mei 2024 werd aangekondigd dat Sony Pictures Animation een animatie-sportfilm zou ontwikkelen met de titel 'Goat', onder regie van Tyree Dillihay in co-regie met Adam Rosette. Jelly Roll werd één van de stemmen.

Goat ging op 6 februari 2026 in première in Los Angeles. Het nummer I'm good is een heerlijke positieve plaat met een heerlijk gevoel van voorjaar en zonneschijn:

Oh, wat een prachtige dag
Ik ben zo blij dat ik leef
Ik heb een glimlach op mijn gezicht
Omdat ik mijn ogen opendeed
Ik vond mijn weg uit die plek
Ik had nooit gedacht dat ik
de dag zou meemaken Dat ik kon zeggen:
het gaat goed, het gaat goed