Gaan met de bakbanaan (video update)

Jan Leen Beekenkamp kreeg de boom als boompje van de buurman, maar nu staat zijn bananenboom met een tros van tientallen bananen te pronken in de tuin. De zon staat er heerlijk op te schijnen en Jan Leen vertelt enthousiast over zijn grote tros bananen. 

De planten zijn van de soort Musa basjoo, ook wel Japanse vezelbanaan genoemd, een lid van de banaanfamilie. De van oorsprong Oost-Aziatische soort is in gematigde streken populair als sierplant in tuinen. 

Terwijl we er zijn, besluit Jan Leen ook nog een blad van de boom weg te snijden. De bananenboom schijnt het namelijk het meest naar zijn zin te hebben als er maximaal 3 bladeren aan groeien. Het sap van de boom sijpelt snel uit de stengel en smaakt zoetig en is erg plakkerig. 'Bijna lekkerder dan de bananen zelf'. De bananen zullen klein blijven en als ze zich tijdens de zomer goed kunnen ontwikkelen, zullen ze eind augustus rijp zijn. Maar het zijn echte bakbananen en hebben tot nu toe niet heel veel smaak gehad. 

Jan Leen plukt ook alvast één banaan en snijdt deze open. De schil is nog donkergroen. Het vruchtvlees is al goed te zien. De zaadjes ook. Maar lekker is de banaan nog lang niet. Eind augustus hopen we te horen of de bananen dan beter smaken.